Navettes aux noisettes et cacao

cet après-midi quelques petites gourmandises pour Pâques... chocolats (que je vous montrerai demain car pour le moment, ils sont bien au frais pour durcir !) et une nouveauté "maison" ! j'ai en effet interprété une recette à base de poudre d'amandes mais en la modifiant -

Navettes aux noisettes et cacao

Ingrédients
2 blancs d'oeuf
150 g de poudre de noisettes
100 g de cassonade
1 cuillère à soupe de cacao
vanille en poudre
zestes d'oranges confites
sucre glace

Four préchauffé à 180° - cuisson 12mn

préparation :
mélanger la poudre de noisettes et la cassonade
ajouter les blancs d'oeuf et bien amalgamer le tout à la spatule
ajouter un peu de vanille en poudre et le cacao et continuer à bien mélanger
mettre au frigo une dizaine de minutes
avec deux petites cuillères à café, faire des navettes que vous déposez sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé
couper des petits morceaux d'oranges confites à déposer sur la navette
préchauffer le four
quand le four est chaud, enfourner la plaque pour 12 mn environ

à la sortie du four, saupoudrer de sucre glace grâce à une passette et déposer sur une grille pour les laisser refroidir
les navettes se conservent dans une boîte en fer