Mardi gras et carnaval 2021 🥞🥳🤡

16 février 2021

Mardi gras et carnaval 2021 🥞🥳🤡

En 2021, le Mardi Gras a lieu le 16 février. Cette date varie d'année en année car elle est fixée par rapport à la date de Pâques qui est elle-même une fête mobile. Cette date peut se situer au mois de février ou au début du mois de mars, mais tombe, bien entendu, toujours un mardi et précède Pâques de 47 jours.

Le mardi gras est une fête liée au carême et au carnaval, dont les origines sont religieuses mais aussi païennes, comme c'est le cas pour la plupart des fêtes populaires.

Dans l'Antiquité Romaine, le calendrier commençait au mois de mars, de façon à faire coïncider le début de l'année et le renouveau de la nature. Ainsi de grandes fêtes marquaient cette période des calendes de mars. Par la suite, les populations christianisées continuèrent de célébrer la fin de l'hiver à travers cette fête du Mardi Gras.

Pour certains, Mardi Gras ouvre la période pascale qui est un moment essentiel dans le calendrier chrétien, durant lequel la gaieté et la tristesse alternent, jusqu'à la fête de Pâques elle-même, jour de joie et d'espérance.

Pour préparer Pâques et se purifier, les Chrétiens pratiquent le carême, période de jeûne et d'austérité qui dure 40 jours en souvenir de la retraite de Jésus dans le désert. Le carême commence le mercredi des cendres et le jour d'abondance et de joie qui le précède, c'est le Mardi Gras. Ce jour est appelé "gras" en référence aux aliments considérés comme riches : beurre, oeufs, viande... A Mardi Gras, les excès sont donc permis, aussi bien dans la consommation de nourriture que dans l'apparence vestimentaire.

Les traditions festives de Mardi Gras - Carnaval, déguisements, douceurs gourmandes...

Dans certaines régions le carnaval est une véritable institution ! Il peut durer plusieurs jours, voire plusieurs semaines et a lieu généralement entre l'Epiphanie, le 6 janvier, et le Mardi-Gras. Il peut parfois se prolonger au delà et occuper le devant de la scène jusqu'à la fin du mois de mars. Le carnaval peut également avoir lieu à la mi-carême, qui est un moment festif permettant de couper le temps du carême.

Les carnavals les plus célèbres sont : hélas cette année, tout ou presque est annulé...
♦ le Carnaval de Rio durant lequel défilent les élèves des écoles de Samba.
En 2020 le Carnaval de Rio s’est déroulé du 21 février au 25 février.
♦ le Carnaval de Venise où les participants rivalisent d'élégance et masquent leur visage.
En 2020 le Carnaval de Venise s’est déroulé du 8 au 25 février.
♦ le Carnaval de Dunkerque, où la foule brandit des parapluies tout en dansant et chantant.
En 2020 le Carnaval de Dunkerque s’est déroulé du 11 janvier au 19 avril.
♦ le Carnaval de Québec où la glace et la neige sont à l'honneur.
En 2020 le Carnaval de Québec s’est déroulé du 7 au 16 février.

Là où la tradition du carnaval a disparu, reste encore la coutume de déguiser les enfants et de les faire défiler dans la rue. Tous les thèmes sont permis, l'important étant que chaque enfant puisse exprimer, à travers le déguisement qu'il aura choisi, sa personnalité et ses rêves !

Transgression et inversion des rôles

Au Moyen-Age, les déguisements de Carnaval permettaient non seulement de s'amuser, mais aussi de transgresser les interdits de l'ordre social. C'est ainsi que les pauvres pouvaient s'habiller en riches, les hommes s'habiller en femmes, et vice versa. Se déguiser en fou permettait également de s'exprimer d'une manière excessive, d'oublier toute retenue.
On retrouve ces traditions dans certains carnavals encore à l'heure actuelle.

Beignets de Carnaval et crêpes

En France, la tradition veut que l'on déguste, au moment du Carnaval, de délicieux beignets sucrés même si les crêpes ont de nombreux adeptes également.

Crêpes ou beignets maison 😋 belle journée à tous 😘