confitures - L'arche de Jackie

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confitures

24 septembre 2022

Première journée d’automne bien occupée 🍄🌰🍂

Hier, grande journée ! D’abord, retrouver une amie qui a accepté, avec sa mère, de se charger de la couture d’étiquettes pour les rêves de Marlène super pour l’association de Géraldine Nous avons pris un café pour bien prendre le temps de comprendre la...

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Tags: automne, confitures, L’Arche de Jackie, broderies, les Rêves de Marlène

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21 août 2022

Confiture de pêches et figues 🍑

Lundi dernier, cueillette des pêches avant l'orage annoncé ! Farceur veille à ce que personne ne vienne voler le panier Nous avons épluché les pêches et les figues à quatre mains l’après-midi pour que je puisse faire ma confiture le lendemain ! 3kg700...

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Tags: cuisine, l'arche de Jackie, confitures, fruits, jardin

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1 juillet 2022

Confitures de rhubarbe avec des abricots secs et des pruneaux

La grêle de la semaine dernière a impacté notre potager ! Les feuilles de rhubarbe ont été particulièrement abîmées ! J’ai donc commencé à couper les bâtons afin de lui permettre de repartir plus sainement ! J’ai notamment fait une tarte et comme il m’en...

Posté par Jackie89 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, jardin

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1 juin 2022

Confitures, toute une histoire 🍯

Voici une des gourmandises que j’aime préparer au fil des saisons, principalement avec les fruits du jardin... cerises, quetsches, poires, pommes, coings, figues, pêches et bientôt peut-être abricots... une bassine en cuivre, du sucre, éventuellement...

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Tags: cuisine, objets anciens, Histoire, confitures, fruits

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10 octobre 2021

Dimanche 10 octobre - des coings sous toutes les formes 🍯

Nous fêtons les Ghislain, Ghislaine, Hugo, Ugo, Ugolin ! Saint Ghislain, fondateur du monastère de Mons en Belgique au VIIe siècle. Ce prénom d'origine germanique désigne la promesse. Hugo, Ugo, Ugolin, en mémoire de sept frères franciscains qui furent...

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Tags: cuisine, confitures, fruits, jardin

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17 juillet 2021

Confitures d’abricots de la Drôme 🍑

Samedi dernier, faute de pouvoir récolter des fruits dans le verger cette année, j’ai trouvé des abricots de la Drôme à Chablis ! 5 kg et 25 pots pour remonter le stock pour l'année à venir !

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Tags: cuisine, confitures, fruits

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22 septembre 2020

Confiture d’automne, pommes, poires et figues 🍎🍐

Et voilà ! Quelques pots qui vont rejoindre le garde-manger ! Des pommes 🍎, des poires 🍐 et des ... non... pas des scoubidous 🤣 mais des figues... une belle, et je l’espère, bonne confiture d’automne qui embaume la cuisine 😉 plus de 🍒 dans le jardin,...

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Tags: confitures, fruits, jardin

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12 juin 2020

confitures de cerises

cette année, les cerisiers ont bien donné ! tout d'abord avec les burlat, puis en ce moment les bigarreaux marmotte (une des spécialités de l'Yonne) et à venir les Napoléon... si les burlat, les plus précoces, ont été touchés par les gelées tardives et...

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Tags: confitures, fruits, jardin

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24 juillet 2019

confitures maison (abricots et framboises)

ce week-end, malgré la canicule, j'ai fait quelques pots de confitures d'abricots (pas du verger car notre abricotier planté cet automne - bien que bien parti et ayant eu des fleurs - n'a guère apprécié les gelées tardives et maintenant la canicule !!...

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Tags: cuisine - recettes, confitures

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