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L'arche de Jackie
plats traditionnels
3 janvier 2022

Les Mirlitons rouennais

Les Mirlitons rouennais
Autre spécialité de Rouen, ville chère à mon cœur où je suis née il y a... bientôt 63 ans ! Que de souvenirs d’enfance me restent en mémoire... à commencer par ces douceurs que nous dégustions quand nous allions faire des courses "en ville" ou pour des...
Posté par Jackie89 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine - gâteaux - biscuits,  Normandie,  Rouen,  plats traditionnels

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10 juin 2021

Polenta petits pois et lardons

Polenta petits pois et lardons
j’aime bien préparer une polenta ! Un plat complet à déguster avec une salade ! Les variantes sont nombreuses au fil des saisons... légumes (petits pois, carottes, poireaux, poivrons, haricots verts...), lardons, jambon, fromages, raisins secs, différentes...
Posté par Jackie89 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  plats traditionnels

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26 mars 2021

Hachis Parmentier 🥔

Hachis Parmentier 🥔
pour ce week-end, au menu, un hachis Parmentier maison ! Un régal Ingrédients 700g de plat de côte 400g d’échine de porc Un petit morceau de lard fumé 1 os à moelle 1 gros oignon 1 bouquet garni (persil, 1 feuille de laurier, 2 à 3 clous de girofle, herbes...
Posté par Jackie89 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine - recettes,  plats traditionnels

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21 mars 2021

Blanquette de veau à l’ancienne 🥘

Blanquette de veau à l’ancienne 🥘
quoi de meilleur qu’un bon plat traditionnel et une recette sans tralala ! Les bons ingrédients, des légumes du potager et du temps pour le mijoter ! De quoi se régaler pour quelques repas ! Avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre vapeur ! Blanquette...
Posté par Jackie89 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine - recettes,  plats traditionnels

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12 octobre 2020

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier
qui dit pot au feu... dit hachis Parmentier ! Et ce soir soupe de légumes ! Il en restera pour Frantz quand je dégusterai les repas gastronomiques de la polyclinique 🤣🤣 ! Le veinard 🥰🥰 mais il le mérite. Belle semaine à toutes 😘
Posté par Jackie89 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  légumes,  plats traditionnels

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