chocolats - L'arche de Jackie

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chocolats

19 novembre 2023

La Torta Caprese (version Laurent Mariotte) 🍫

Nous regardons à l’occasion les recettes proposées par Laurent Mariotte. Celles-ci sont toujours assez abordables et le plus souvent faciles à réaliser ! En voici une qui ne peut que régaler les papilles des petits et des grands ! Je vais la faire très...

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Tags: cuisine - gâteaux - biscuits, chocolats

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13 mars 2023

Le printemps des artisans au musée du moule à chocolat de Villiers sur Tholon (Yonne)

Pour toutes celles et ceux qui passeraient du côté de Villiers sur Tholon, à côté d’Aillant sur Tholon (entre Joigny et Auxerre)... voici une belle idée de balade et une délicieuse occasion de découvrir le musée du moule à chocolat (adorable petit musée...

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Tags: musée, Yonne, balades, chocolats, artisanat

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28 octobre 2022

Quiz : Que savez-vous du chocolat ? 🍫

Pour tous les amateurs de cette douceur réconfortante avec en plus le plaisir d’apprendre tout en se régalant bon appétit et bonne journée 4/6 pour moi... et vous ? https://www.notretemps.com/vie-pratique/cuisine/quiz-que-savez-vous-du-chocolat-58840...

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Tags: Quiz, Histoire, chocolats

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18 avril 2022

À la Mère de Famille", la plus vieille chocolaterie de Paris 🍫

Qui dit Pâques dit avant tout - pour la plupart d’entre nous - "chocolats" ! Et pour les plus jeunes... quoi que... 🤣 chasse aux œufs et autres friandises chocolatées ! C’est l’occasion rêvée pour nous de visiter "À la Mère de Famille ", une adresse mythique,...

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Tags: cuisine, Histoire, chocolats, artisanat

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17 avril 2022

dimanche 17 avril ! Ding Dong... font les cloches !

nous fêtons les Kateri, Anicet, Marianne, Marie-Anne ! Bienheureuse Kateri Tekakwitha, première sainte indienne du continent nord-américain, morte en 1680. Saint Anicet, qui fut pape de 155 à 166. Bienheureuse Marie-Anne de Jésus Navarra de Guevara, morte...

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Tags: Pâques, Fêtes, tradition, cela s'est passé ce jour, chocolats

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1 décembre 2021

Chocolat chaud "maison" ☕🍫

Quoi de plus réconfortant quand on rencontre quelques embûches sur notre route - et en ce moment elles s’accumulent - que de se préparer une bonne tasse de chocolat chaud ! Cet après-midi, alors que les averses de neige fondue alternent avec les éclaircies,...

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Tags: cuisine, chocolats

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15 octobre 2021

Pourquoi tempérer le chocolat ? 🍫

J'aime préparer des chocolats pour les offrir aux fêtes (Pâques, Noël...) et bien sûr en déguster à la maison 😉! Pour être sûre de bien les réussir, j’ai vérifié mes informations. Pourquoi tempérer le chocolat ? On imagine souvent que pour préparer des...

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Tags: cuisine, chocolats, astuces

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2 avril 2021

Vendredi 2 avril - préparons les fêtes de Pâques 🐣🐇🐔

Nous fêtons les Alexandrine, Sandrine, Sandy ! Sainte Alexandrine, fondatrice du couvent de Foligno, en Italie, morte en 1589. Le prénom Alexandrine est formé de deux mots : "alexein" qui signifie "repousser" et "andros" qui signifie "viril" (étymologie...

Posté par Jackie89 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, cuisine - gâteaux - biscuits, Fêtes, tradition, cela s'est passé ce jour, chocolats, décoration

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4 février 2021

Cookies au matcha et au chocolat noir 🍪

J’utilise depuis quelques quelques années le thé Matcha pour la pâtisserie et notamment des financiers (voir le rappel de la recette en de ce sujet). Voici une autre façon de l’utiliser qui devrait être tout aussi délicieuse ! A tester prochainement,...

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Tags: cuisine - gâteaux - biscuits, chocolats, Japon

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26 avril 2020

dimanche 26 avril - un petit macaron amiénois qui a traversé les générations

nous fêtons les Alda, Aldo, Alida ! Bienheureuse Alda, noble de Sienne en Toscane, morte en 1309 après une vie de bonté, de soins aux malades. Le prénom Alda vient du mot "adal" qui signifie "noble" (étymologie germanique). "Ne crois point que l'hiver...

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Tags: cuisine - gâteaux - biscuits, Histoire, cela s'est passé ce jour, chocolats

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