potager - L'arche de Jackie

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4 mars 2023

Tarte aux oignons rouges 🧅

Nous avons encore une bonne cagette d’oignons rouges récoltés l’année dernière ! Pour ne plus les perdre, même si ils sont encore bien sains, je vais faire en sorte de les utiliser sous différentes formes dans les prochaines semaines ! Et pour commencer,...

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30 août 2022

Le bonheur est dans l’assiette 👍

Un peu de popote aujourd'hui ! Quiche aux légumes d’été (sans pâte) pour de midi et p’tits beurre (je remets la recette pour les gourmands 😉) pour le café cet après-midi ! Que du bonheur 😉🤣 La recette 😉⤵️ Petits Beurre - L'arche de Jackie Petits-beurre...

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Tags: cuisine, biscuits, potager, L’Arche de Jackie

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15 août 2022

Roses de courgettes à la ricotta et pesto à l’ail des ours 🥒

De la même façon que l’on fait avec les pommes ou les poires, en dessert, voici une excellente idée pour varier les plaisirs avec les courgettes pour un accompagnement de salade ou une entrée apéritive ! Bouquet de roses de courgettes à la ricotta au...

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Tags: cuisine - recettes, été, potager, légumes

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7 août 2022

Terrine de saumon fumé et légumes d’été à la ricotta 🥒🫑🐋🍅

Pour déguster avec une bonne salade du jardin,j’ai préparé ce matin une terrine de saumon fumé et légumes d’été du jardin à la ricotta ! Courgette, poivron, oignon rouge, tomate et dés de saumon fumé du Borvo Ingrédients 1 courgette moyenne 1 poivron...

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30 juillet 2022

Houmous de courgettes

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour utiliser sans se lasser mes légumes du potager ! Voici une idée que je vais essayer prochainement ! L’houmous de courgettes est une préparation à base de courgette, tahin, citron, ail, sel et...

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28 juillet 2022

Jolie tarte saumon courgette

Voici une belle idée trouvée sur Pinterest pour allier beauté du plat et délices du potager (bon..bien sûr pas uniquement car nous n’avons pas encore de saumon dans notre mare 🤣 ) Tarte saumon courgette Ingrédients 5 courgettes rondes1 pâte brisée2 pavés...

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26 juillet 2022

Chakchouka ! 🍅🫑

En ce moment, nous croulons sous les légumes du potager, tomates, concombres, courgettes, patissons, oignons blancs, rouges et jaunes ! Un vrai bonheur ! Mais il faut varier les plaisirs ! Froids ou chauds ! En tartes, en cocotte, en salade... avec ou...

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15 juillet 2022

Menu de ce soir 🥒🍅🫑

Et après la tarte, la couronne d’Ararat 🥒🍅🫑 🧄 comme annoncée !

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14 juillet 2022

Au menu aujourd'hui., tarte aux petits légumes d’été 🥒🫑

Ce midi au menu, une tarte à la crème de mascarpone et aux légumes d’été du potager accompagnée d’une salade ! Un régal 😉 Recette de cette tarte fraîcheur ! Ingrédients 2 courgettes 2 concombres 2 poivrons Une pâte à tarte (faite la veille - j’avais ajouté...

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26 février 2022

Petit tour dans le jardin et au potager...

Sous un soleil très agréable (et chaud mais derrière la fenêtre... 🤣 ), avec cependant un vent d'est glacial, la journée a été propice aux travaux de jardinage pour mon Grand F ! le potager prend forme avec de nouveaux plants : des choux, des salades......

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Tags: l'arche de Jackie, potager, jardin

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