cuisine - recettes - L'arche de Jackie

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cuisine - recettes

19 mars 2021

Bouchées aux fruits de mer 🦐🦞

Voici un plat que ma mère aimait préparer et que nous adorions. Bien sûr, elle utilisait des fruits de mer frais qu’elle préparait elle-même. Mais il y avait encore des poissonneries dans chaque centre de ville ou de village ! J’ai la chance de trouver...

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Tags: cuisine - recettes, Poissons, fruis de mer

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2 mars 2021

Petits Beurre

Petits-beurre maison La recette : Pour une vingtaine de biscuits Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre (de préférence aux cristaux de sel) 6 cl d’eau 100g de sucre 1/2 sachet de levure chimique Vanille en poudre 1 emporte-pièce en forme de petit-beurre...

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Tags: cuisine - recettes, biscuits, spécialités

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27 février 2021

gougères au fromage ! Une spécialité bourguignonne. 👩‍🍳

gougères au fromage En Bourgogne, tout bon repas qui se respecte commence par une (ou plusieurs) fournée de gougères. Ce petit chou salé et aérien, réalisable en un tour de main, se compose d’une pâte à chou encore tiède mélangée à du fromage à pâte cuite,...

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Tags: cuisine - recettes, Bourgogne, fromages

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23 février 2021

Crumble aux légumes d’hiver 🥕

Pour le repas de ce soir, un petit tour dans le potager... carottes, poireaux, navets boule d’or ! le tout associé à des endives et échalotes du marché de Toucy J’ai donc préparé un crumble avec ces légumes d’hiver ; voici ma recette qui est toute simple...

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Tags: cuisine - recettes, potager, légumes

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7 février 2021

Terrine de saumon sans cuisson de Mamé83

J'ai découvert grâce à Mamé83 une recette qui doit être particulièrement agréable et rafraîchissante l'été, sans compter qu'elle est ultra simple à réaliser et sans cuisson ! à faire la veille pour la déguster avec des crudités ou une salade ! je la ferai...

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Tags: cuisine - recettes, Poissons

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3 février 2021

Biscuits pour nos quatre pattes 🐕

Biscuits pour chiens Voilà plusieurs années que je prépare les biscuits pour nos deux chiens ! Une façon simple et saine de leur offrir une gourmandise en sachant ce qu’il y a dedans ! La recette est celle-ci : Pour une 50aine de biscuits Ingrédients...

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Tags: cuisine - recettes, chiens, L’Arche de Jackie

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21 janvier 2021

Pain en cocotte façon Mercotte 🥖

cet après-midi j’ai fait du pain pour le plaisir de déguster un produit "fait maison" ! J’ai choisi la recette de Mercotte avec une cuisson en cocotte ! Voici sa recette et ses astuces Pain en cocotte 350g de farine T55 ,* 150g de farine de sarrazin ,*...

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Tags: cuisine - recettes, à table

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5 décembre 2020

Filet mignon en croûte 👩‍🍳

Voici une recette qui me semble appétissante et très facile à réaliser pour un rendu très joli ! Je vous donne les quantités proposées par Marmiton ! Pour ma part, je ne ferai qu’un seul filet mignon et si la recette nous plaît, je verrai peut-être à...

Posté par Jackie89 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - recettes, la

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21 août 2020

Cheseecake salé - cheesecake au saumon sans cuisson

cheesecake au saumon sans cuisson Ingrédients pour 7 petits cheesecake (à varier selon la quantité de cheesecake à prévoir) Philadelphia ou Saint Moré : 300g Ricotta : 250 g Biscuits Tuc ou autres crakers salés : 75 g Beurre : 60 g Saumon fumé : 6 tranches...

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Tags: cuisine - recettes, Poissons, entrées

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10 juillet 2020

M. comme "moelleux aux abricots et noisettes"

M. comme "moelleux aux abricots et noisettes" j'avais déjà fait une recette de moelleux aux abricots ! celle-ci est un peu différente et délicieuse, si j'en juge les commentaires gourmands de mes amies brodeuses et de mon fan préféré... Ingrédients :...

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Tags: cuisine - recettes, été, fruits

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