L'arche de Jackie

Suivre ce blog

10 avril 2020

Navettes aux noisettes et cacao

cet après-midi quelques petites gourmandises pour Pâques... chocolats (que je vous montrerai demain car pour le moment, ils sont bien au frais pour durcir !) et une nouveauté "maison" ! j'ai en effet interprété une recette à base de poudre d'amandes mais...

Posté par Jackie89 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - gâteaux - biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2020

Douillons aux pommes et mirabelles

Le douillon est une spécialité de ma Normandie natale ! il m'évoque des souvenirs de repas familial du dimanche quand j'étais plus jeune... C'est une pâtisserie consistant à placer une poire ou une pomme (dans ce cas, on l'appelle aussi "bourdélot") –...

Posté par Jackie89 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - gâteaux - biscuits, tradition, Normandie, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2020

Biscuits pour les quatre pattes !

- 50 de polenta- 150 g de Maïzena (en général, je mets 200 g de farine de riz mais en ce moment... plus de stock ! j'ai donc remplacé par la polenta et la Maïzena)- 100 g de pâté de campagne (ou autres pâtés... ben oui... on a beau avoir quatre pattes...

Posté par Jackie89 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - recettes, chiens

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2020

Brioche

j'ai trouvé cette recette de brioche ! j'ai l'habitude de faire la brioche mousseline dont je vous avais donné la recette ! j'essaierai peut-être celle-ci pour voir la différence ! il paraît qu'elle est "vite faite"... nous verrons bien ! Préparation:...

Posté par Jackie89 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - gâteaux - biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2020

Sablés noisettes - citron/ou chocolat

cet après-midi, pause "pâtisserie" et plus particulièrement biscuits pour les cafés et thés à venir... des sablés noisette/citron ou chocolat ! on goûtera ce soir ou demain... mais ça hume bon dans la cuisine ! recette :100 g de sucre (je mélange sucre...

Posté par Jackie89 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - gâteaux - biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2020

Gratin aux pommes

Petite nouveauté pour le dessert ! un gratin de pommes ! délicieux et facile ! Ingrédients : 2 pommes (ou poires)140 g de sucreCassonade 50 g de beurre2 oeufs + 2 jaunes200 g de crème fraîche1 cuillère à soupe de farine1 cuillère à soupe de rhum Préparation...

Posté par Jackie89 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - gâteaux - biscuits, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2020

la réglisserie Auzier Chabernac

Encore une bien jolie histoire découverte grâce à mon "repos" du moment.... le réglisse est une confiserie qui a régalé mon enfance et celles de tous mes petits camarades... je pense que les enfants d'aujourd'hui en sont tout aussi friands ! entre les...

Posté par Jackie89 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, confiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2020

Quiz : connaissez-vous bien toutes ces expressions qui font référence à la cuisine ?

autre petit quiz très sympa ! 2 fautes pour ma part... et vous ! Quiz : connaissez-vous bien toutes ces expressions qui font référence à la cuisine ? Faire chou blanc, mettre la main à la pâte, raconter des salades ou encore mettre du beurre dans les...

Posté par Jackie89 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, astuces, expressions

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2020

Amaretti

Après avoir préparé un pain brioché aux amandes... sur la même base que ma brioche mousseline mais en augmentant les doses et en utilisant un moule à cake ! j'avais un blanc d'oeuf (le jaune m'avait servi à dorer mon pain brioché une fois levé et avant...

Posté par Jackie89 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - gâteaux - biscuits, Italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2020

Beignets aux pommes

j'ai préparé ce matin, pour en goûter cet après-midi avec un café, des beignets aux pommes ! facile à faire, rapide... encore un goût d'enfance... et la recette : ingrédients (pour deux à trois pommes soit une quinzaine ou vingtaine de beignets - j'ai...

Posté par Jackie89 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine - gâteaux - biscuits, Fêtes, enfance

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 > >>